Tim Jurusan Farmasi Poltekes Kemenkes Manado Latih Warga Marawas Olah Jahe Merah dan Kulit Buah Naga jadi Permen Jelly sebagai Alternatif Pengobatan Penyakit Degeneratif

oleh

Meimonews.com – Tim Jurusan Farnasi Politeknik Kesehatan (Poltekes) Kementerian Kesehatan (Kemenkes) Manado menggelar Pengabdian Masyarakat (Pengabmas) di Kelurahan Marawas, Minahasa, Rabu (16/8/)2025).

Kegiatan pengabmas ini merupakan salah satu perwujudan Tri Dharma Perguruan Tinggi yang wajib dilaksanakan oleh institusi pendidikan tinggi.

Poltekes Kemenkes Manado sebagai institusi pendidikan tinggi vokasi yang ada di Sulawesi Utara mewujudkan salah satu misinya yaitu menyelenggarakan pengabmas yang berdasarkan penelitian untuk kesejahteraan masyarakat, yang dilaksanakan secara rutin.

Kegiatan pengbmas kali ini dilaksanakan di salah satu rumah warga di Lingkungan 2 dengan tema Pelatihan Pengolahan Jahe Merah dan Kulit Buah Naga Menjadi Permen Jelly Sebagai Alternatif Pengobatan Penyakit Degeneratif.

Hadir pada kegiatan ini, Lurah Marawas Ronny V. Kiroyan dan jajarannya, Tim Pengabmas Jurusan Farmasi (dosen dan mahasiswa), serta sasaran masyarakat yaitu Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK).

Dalam sambutannya ketika membuka kegiatan, Lurah menyampaikan apresiasi dan dukungan atas kegiatan yang dilaksanakan karena selain belum ada kegiatan serupa yang dilaksanakan di Kelurahan Marawas.

Kegiatan ini juga, menurutnya, memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk dapat belajar bersama lewat pelatihan yang diberikan dalam memanfaatkan tanaman bahan alam yang ada di sekitar pekarangan rumah yang berguna bagi kesehatan.

Disampaikan juga melalui kegiatan ini menjadi bekal bagi ibu-ibu dalam meningkatkan penghasilan keluarga karena dapat dikembangkan menjadi potensi usaha.

Diharapkan kedepannya, kegiatan seperti ini dapat dilaksanakan berkelanjutan.

Lurah menyampaikan terima kasih kepada Tim Pengabmas Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Manado yang diketuai Rilyn N. Maramis bersama anggota yakni Elvie R. Rindengan dan Nurningsih E. Suleman serta para mahasiswa.

Mewakili Poltekkes Kemenkes Manado Jurusan Farmasi sambutan disampaikan oleh Ketua SPI Poltekkes Kemenkes Manado Elisabeth N. Barung.

Pelaksanaan kegiatan pengabmas dimulai dengan pemaparan materi pelatihan oleh Ketua Tim Pengabmas dan dilanjutkan dengan praktik pembuatan sediaan permen jelly dari sari jahe merah dan sari kulit buah naga.

Masyarakat sangat antusias dan ikut terlibat dalam proses pembuatan permen jelly karena praktis dan mudah dibuat. Hasil yang diperoleh dari praktek pembuatan permen jelly dibagikan kepada masyarakat yang hadir.

Tim Pengabmas juga menyerahkan peralatan pembuatan permen jelly kepada pemerintah setempat untuk dapat digunakan oleh kelompok PKK.

Respon masyarakat terkait kegiatan yang dilaksanakan, mereka menyambut positif kegiatan pengabdian masyarakat ini karena menilai manfaat yang diberikan sangat besar dan dapat diaplikasikan secara mandiri.

Harapan masyarakat kedepan, kegiatan ini dapat terus dilaksanakan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan dalam memanfaatkan bahan obat alami yang berguna bagi kesehatan. (lex)

Yuk! baca berita menarik lainnya dari Meimo News di saluran WHATSAPP