Meimonews.com – Tim dosen dan mahasiswa Politeknik Kesehatan Masyarakat (Poltekes) Kemenkes RI Manado menggelar Pelatihan Pengolahan Ramuan Tanaman Obat jadi Jus Bawang Putih.
Kegiatan pengabdian masyarakat (Pengabmas) ini dilaksanakan di Kelurahan Malalayang Dua, Kecamatan Malalayang, Kota Manado, baru-baru.
Kegiatan yang dilaksanakan dengan lokasi rumah salah satu warga Lingkungan VII ini dihadiri Lurah Malalayang Dua Corneidy HS Posuma, Ketua Lingkungan VII Enrico Mamoto, Tim Pengabmas Jurusan Farmasi (dosen dan mahasiswa) serta sasaran masyarakat yaitu ibu-ibu PKK.
Dalam sambutannya ketika membuka kegiatan, Lurah menyampaikan kegiatan ini sangat bermanfaat bagi masyarakat, apalagi berkaitan dgn kesehatan. Lewat kegiatan ini menjadi bekal bagi ibu-ibu dan bisa disampaikan juga kepada orang lain.
Kegiatan ini sangat baik karena dapat dijadikan potensi usaha untuk dikembangkan dan bisa menambah penghasilan keluarga jika dilanjutkan dalam pembuatan produk yang bisa dijual dan ini pastinya akan menambah income keluarga.
Disampaikan juga bahwa kegiatan ini bisa dilaksanakan berkelanjutan karena sangat bermanfaat dalam hal pengolahan obat tradisional.
Mengakhiri sambutannya, Lurah menyampaikan apresiasi dan ucapan banyak terima kasih kepada tim Pengabmas Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Manado yang diketuai oleh Selfie Petronele J. Ulaen dan Tim Juliet Tangka, serta mahasiswa.
Mewakili Pimpinan Jurusan Farmasi, sambutan disampaikan oleh Sekretaris Jurusan Farmasi Juliet Tangka,
Kegiatan Pelatihan dimulai dengan penjelasan oleh Ketua Tim tentang Manfaat Obat Tradisional dan dilanjutkan dengan Praktek Pembuatan Produk Jus Bawang Putih Tunggal.
Masyarakat terlihat sangat antusias dengan kegiatan ini dan dilibatkan secara langsung saat proses pembuatan jus bawang putih tunggal ini. Dengan pola pelatihan dan penyuluhan yang terstruktur dan terencana dengan baik memungkinkan keberhasilan dalam pemanfaatan dan pengolahan obat tradisional.
Potensi kedepannya, diharapkan dapat memanfaatkan dan mengolah bawang putih menjadi produk yang berguna dan bernilai ekonomis sehingga dapat juga meningkatkan perekonomian masyarakat.
Masyarakat peserta kegiatan ini sangat senang mengikuti kegiatan ini karena menambah pengetahuan dan keterampilan dalam hal obat tradisional.
Di akhir kegiatan masyarakat mendapat produk jus bawang putih. Harapan peserta, kegiatan ini dapat dilaksanakan kembali secara berkesinambungan untuk memperkaya pemahaman tentang tanaman obat tradisional bagi masyarakat. (Lexie)
